Директива Европейской комиссии 2003/40/ЕС по определению перечня, лимитов концентрации и маркировочным
требованиям в отношении элементов, входящих в состав природных минеральных
вод и условиям использования обогащенного озоном воздуха |
CODEX
STAN 108-1981 |
ГОСТ 13273-88 "Воды минеральные питьевые лечебные и
лечебно-столовые" |
Показатель |
Максимальный лимит, мг/л |
Сурьма |
0,005 |
0,005 |
|
Мышьяк |
0,010 |
0,010 |
в лечебных –
2,0 в
лечебно-столовых – 1,5 |
Барий |
1,0 |
0,700 |
|
Бор |
для записи* (5.0) |
5,000 |
|
Кадмий |
0,003 |
0,003 |
|
Хром |
0,05 |
0,050 |
|
Медь |
1,0 |
1,000 |
|
Цианид |
0,07 |
0,070 |
|
Фтор |
5,0 |
обязательная
марки-ровка ">1,0 мг фтора/л" |
в лечебных –
15.0 в
лечебно-столовых – 10.0 |
Свинец |
0,010 |
0,010 |
0,100 |
Марганец |
0,5 |
0,500 |
|
Ртуть |
0,001 |
0,001 |
|
Никель |
0,020 |
0,020 |
|
Нитраты |
50 |
50,000 |
50,000 |
Нитриты |
0,1 |
0,020 |
2,000 |
Селен |
0,010 |
0,010 |
0,050 |
Стронций |
|
|
25,000 |
ПАВ, пестициды, полихлорбифенилы, минеральные масла,
полициклические ароматические углеводороды |
ниже предела обнаружения |
ниже предела
обнаружения |
|
Микробиологические требования |
Общие
колиформные бактерии х250 мл |
отс. |
отс. |
|
Фекальные стрептококки х250 мл |
отс. |
отс. |
|
Pseudomonas aeruginosa x250 мл |
отс. |
отс. |
|
Сульфитно-восстанавливаемые анаэробы х150 мл |
отс. |
отс. |
|
примечания |
Ст. 4.1 В маркировке природных вод с
концентрацией фтора, превышающей 1.5 мг/л, должны присутствовать слова
"содержит более 1.5 мг/л фтора; не подходит для регулярного потребления
грудными детьми и детьми в возрасте до 7 лет". |
Ст. 5.2(б) природная минеральная вода перед
очисткой [озонированием] должна соответствовать микробиологическим критериям,
изложенным в <...> Директиве 80/777/ЕЕС |
Ст. 7 … положения статей 5 и 6 <…>
распространяются и на родниковую воду. |
(*) Максимальный лимит для бора будет установлен,
если необходимо, в соответствии с мнением Европейского комитета по
безопасности продуктов питания и предложением Европейской комиссии к 1 января
2006 г. По директиве 80/777/ЕС составлял 5 мг/л |
|
|
|
|
Максимальные лимиты остатко после очистки
природных минеральных вод и родниковых вод при применении обогащенного озоном
воздуха (по директиве 2003/40/ЕС) |
|
|
Растворенный озон, мг/л |
0,050 |
|
|
Бромат, мг/л |
0,003 |
|
|
Бромоформ, мг/л |
0,001 |
|
|
|
|
|
|